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枣庄市东粮生物科技发展有限公司
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谷朊粉 |
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谷朊粉又称活性面筋粉,其蛋白质含量在80%以上,且氨基酸组成比较齐全,是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由相对分子质量较小、呈球状、具有较好延伸性的麦胶蛋白与相对分子质量较大、呈纤维状...... |
面粉制作面包的注意点 |
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我们生活中很多食品都会使用到面粉,面包也是如此。很多人都不知道制作面包的面粉有什么要求,那么东粮面粉介绍面粉制作面包的注意点。...... |
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